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“地沟油”、“注水肉”定罪设标尺,危害食品安全行为零容忍

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近日,辽宁省高级人民法院与省人民检察院、省公安厅近日联合出台《关于办理危害食品药品安全犯罪案件证据审查与法律适用的指导意见》,首次就“地沟油”“注水肉”“假减肥药”等群众关心的食品药品安全问题,确定定罪标准。在意见里明确:

对在食品或饲料中非法添加 " 三聚氰胺 "" 瘦肉精 "" 苏丹红 "、罂粟壳类等物品,以及用餐厨废垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料生产、加工、销售 " 地沟油 " 的,构成生产、销售有毒、有害食品罪。 对于生产、销售 " 注水肉 " 同时注射抗休克药物的行为,《意见》明确适用 " 降阶式 " 的认定规则,认为应当根据案件中的证据具体情况,可以分别认定成立生产、销售有毒、有害食品罪以及生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪,解决了司法实务中对于此类犯罪性质认定过于绝对的问题。

食品安全问题事关人民群众的身体安全,是亿万人关注的热点问题,但是危害食品安全的行为却如此猖獗,地沟油、注水肉、农残超标事件被曝光了一起又一起,群众人心惶惶,对无良商家为牟取暴利而罔顾消费者身体健康的可耻行为更是深恶痛绝。地沟油中夹杂着大量农药残留、重金属污染与致病菌,使用了地沟油做出的食物会导致食物中毒,产生头昏、呕吐、腹泻等症状,破坏人体消化和免疫系统,长期食用可能会引发癌症。注水猪肉里注入的往往是污水,更令人触目惊心的是不法商家也会注入洗衣粉、明胶、工业色素和防腐剂等有害物质,导致猪肉被污染,各种寄生虫、致病菌随之进入机体并在猪肉肌纤维中大量繁殖,直接危害人体健康。

地沟油速测仪

食品安全无小事,“从农田到餐桌”“舌尖上的安全”必须要保障。对于地沟油、注水肉的不法商家依法重罚。对于地沟油、注水肉的快速检测,则通过地沟油检测仪、肉类水分仪来实现。

肉类水分仪

地沟油速测仪具备双波长、6通道,可同时检测,检测数据通过仪器自带的USB接口传输至电脑,操作方便,内置热敏打印机,检测数据可打印;肉类水分仪是一款小巧手持式仪器,主要是通过针状多电极水分传感器采样检测,使用时将电极插入肉类样品中即可,测量结果为多次随机采样数据平均值,更加准确,能用来检测猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等多种肉类注水情况检测。