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农产品可追溯,科技改变生活,食品安全可放心

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      “日常食用的蔬果,最担心的就是农药残留,平时选购时尽量采购无公害蔬菜,但说实话,究竟是不是‘绿色’,心里没有底。”刘大姐是一位烹饪爱好者,对食材品质要求很高,每次买菜,都要用清水泡好久才放心。

      关系到千家万户的“菜篮子”“米袋子”,农产品质量安全问题备受百姓关注。

      管住“源头”。随着农用物资经营体制的放开,农用物资经营市场准入门槛降低,遂昌县农用物资经营主体数量迅速扩大,2018年全县共有农资经营单位158家,其中大部分属于分散经营,且多数分布在偏远农村,且以夫妻店、老龄化为主,经营规模小,人员素质不高,指导农民使用农药技术存在一定的难度。

      近年来,遂昌县农业局加大食用农产品源头管控,全面整顿农业投入品市场秩序,以种子、农药、肥料、兽药、饲料及饲料添加剂等为检查重点,从源头上严厉打击农用物资生产经营使用违法行为。

      位于遂昌县北界镇坑里潘村的小水家庭农场,占地100多亩,以种植红提、葡萄为主。走进农场,满目青翠。农场负责人祝小水采用的就是绿色防控,严控化学农药的使用。

      北界红提园:“我们农场主要通过防虫灯,驱鸟带这类传统防治手段,这样才能生产出绿色安全的农产品。”

云监管,可追溯。把控源头只是农产品质量安全保障的第一步,关键是如何让消费者放心。

      围绕打造绿色“菜园子”,全面推进标准化生产,遂昌县积极探索运用“互联网+”和“大数据”理念,推动传统监管向智慧监管转变,实现“机器换人、机器助人”,以信息化手段助推监管工作,构建具有地方食品安全特色的“智慧监管”体系。

      一网四平台:用手机扫一扫,便知道农产品的“出身”,对于消费者来说,这是建立信任的一个途径。这几日,在遂昌大小鲜果店里,枇杷摆在了货架的显著位置。“手机一扫,便进入了遂昌县农产品质量安全追溯平台。这枇杷什么时候施过肥,打过药,一目了然。”

      截至目前,遂昌县具备二维码全程追溯的企业(合作社)有61家, 592家食品生产经营单位安装1446个远程视频监控设备,采购安装溯源机具205台,发放电子溯源安心卡205张。

      “农产品的检测结果直接传送回农产品质量安全可追溯平台,农户无法改变其检测信息。如果不符合农残标准,是不能打印出二维码贴标的。”遂昌县市场监督管理局检测中心副主任郑剑介绍,检测结果的公正公开,既给消费者提供一颗“定心丸”,也帮助农产品生产者进一步树立了品牌形象。

      检测中心工作人员开展检测工作。“建立‘从农田到餐桌’的追溯体系,让每个环节透明地呈现在消费者面前,既能让消费者真正吃得放心,也助力于我县创建国家食用农产品质量安全放心县和省级食品安全县工作。”遂昌县市场监督管理局副局长朱柏成说。