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山东2月检出396批次不合格食品 农药残留超标为主因

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  据山东省食药监局消息,2018年2月全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品13868批次,其中检验项目合格的样品13472批次,不合格样品396批次,样品合格率为97.14%。

  在各类食品样品中,食用农产品、糕点、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、肉制品等27类检出不合格样品,其中,食用农产品最多,有220批次,占所有不合格样品的半数多。糖果制品、蛋制品、婴幼儿配方食品、食品添加剂4类均合格。

  本次发现的问题主要存在七个方面:一是农药残留超标;二是超范围、超限量使用食品添加剂;三是质量指标不合格;四是检出禁用兽药;五是兽药残留超标;六是检出禁用农药;七是检出致病性微生物。此外,还存在样品标签标识不合格、重金属等元素污染物、生物毒素、功效成分/标志性成分(保健食品)不合格、检出非食用物质等问题。

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。