高盐、致癌？还能垂涎红颜卤菜吗？
不少人还把它当作看剧零食，卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕，都是人们的最爱。不过，有说法称，卤菜中都是食品添加剂，还有很多亚硝酸盐，非常不健康，吃了有害。卤菜到底能不能吃？
时间：2017-10
不少人还把它当作看剧零食，卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕，都是人们的最爱。不过，有说法称，卤菜中都是食品添加剂，还有很多亚硝酸盐，非常不健康，吃了有害。卤菜到底能不能吃？
通过示范工程，支持建设一批优质粮油示范县和示范企业，覆盖从田间到餐桌全产业链，培育优质粮食种植、收储、加工基地，加强检验监测服务，加强新标准、新产品的应用示范，实现“好粮油”产品质量全程可追溯
近日，国家食药监总局发布最新一期抽检信息，本次抽检乳制品、豆制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、罐头、肉制品等6类食品493批次样品，不合格样品3批次，其中2批次豆制品不合格来自京东、淘宝，1批次乳制品不合格来自实体店^
冬天是吃柚子的大好时节，中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。
抽检合格率普遍不高，不合格项目全部为农药残留超标，这是济南食药部门在多次抽检韭菜产品后发现的问题。为全面提高农产品质量安全水平，实现食用农产品全过程质量安全管控，济南食药部门日前联合农业部门联合推出了韭菜产品“双证制”管理办法，只有同时具备…
无论是走进超市，还是浏览电商，如今牛奶的品类越来越多，不同的品牌、口味、营养功能，以及不同的菌种、工艺、包装等等。真正选择的时候，不少消费者直呼“牛奶选择困难症都犯了!”……
人们的盘中餐大多数都是精白米的地盘。糙米与白米相比，“皮肤”不像白米那样晶莹透亮，白皙细嫩。原来，糙米比白米多了果皮、种皮、糊粉层和胚等结构，大米中60%~70%的重要营养成分如亚油酸、磷脂、膳食纤维、维生素E、谷维素、胆碱、γ-氨基丁酸、硒、镁和…
为规范总局重点实验室的评定、运行和评估等管理工作，加强食品药品监管工作的技术支撑和技术储备，进一步提升食品药品监管能力，日前，国家食品药品监管总局印发《国家食品药品监督管理总局重点实验室管理办法》(以下简称《办法》)
据厦门日报报道 众所皆知，鲜美的河豚鱼中含有河豚毒素，可引起急性中毒，严重可致死。那不吃河豚鱼就可远离河豚毒素中毒了吗?大错特错。疾控专家提醒市民，以下生物体也可能含有河豚毒素: